Chocolate chip cookies – glutenfria
10 ingredienser | 30 minuterOemotståndliga, stora sega chokladkakor med knapriga kanter. Glutenfritt!
Ingredienser
- 3 dl glutenfri mjölmix
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 200 gram smör
- 0,5 dl strösocker
- 4,5 dl farinsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 st ägg
- 6,5 dl glutenfritt havregryn
- 350 gram mörk choklad, grovhackad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål.
- 2. Skär smöret i kuber och blanda krämigt med farinsocker, strösocker och vaniljsocker i en annan skål, med en gaffel.
- 3. Vispa äggen lätt och blanda ner i smörblandningen tillsammans med havregrynen. Tillsätt mjölblandningen och arbeta ihop med händerna. Blanda till sist ner den hackade chokladen.
- 4. Forma degen till en korv och dela i 12 bitar som du lägger ut på en bakplåtspappersklädd plåt och plattar till något. Kakorna flyter ut en hel del under gräddningen.
- 5. Grädda i 8-12 minuter, tills kakorna har fina, knapriga kanter. Låt svalna på galler.
Recept:
Fia Bladh
Fia Bladh
Receptet är från:
Inspiration
