Foto: Kersti Liljeqvist Zebeda

Chocolate Chip-bollar

1 röst 6 ingredienser | 65 minuter
Dessa bollar smakar som chocolate chip kakdeg. Det är jättegott att äta degen precis som den är utan att doppa den i choklad, men det blir såklart ännu godare med choklad runt! Recept räcker till ca 12 bollar och kommer från boken “Chokladbollar: Nyttigt & Gott”, Votum & Gullers Förlag.

Ingredienser

Bollar/Kakdeg

Att doppa i

Köp receptet

Tillagning

Gör så här:

  • 1. Lägg kikärtor, sesampasta, oljan, agavesirap och vaniljpulver i en mixer och mixa till en fin jämn smet.
  • 2. Lägg i 1⁄2 dl hackad choklad och rör om med en sked.
  • 3. Forma bollar och ställ in i frysen i 1⁄2–1 timme.
  • 4. Under tiden, hacka chokladen till doppingen och lägg 2⁄3 i en tjockbottnad kastrull och smält på väldigt svag värme.
  • 5. När chokladen är smält, lägg i resterande choklad och rör om så att det smälter. Ställ åt sidan.
  • 6. Ta fram bollarna ur frysen. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg på bakplåtspapper för att stelna.
  • 7. Har du choklad över? Använd den till att dekorera bollarna med. Förvaras i kylskåp.
Recept:
Kersti Liljeqvist Zebeda

Receptet är från: