Chèvremousse på mjuk pepparkaka

69 röster

5 tim

Medel

Perfekt till glöggminglet!

Recept av Mari Bergman och Carina Hejde

Från Tasteline

Annons

Till adventsmys eller till julbordet, dessa munsbitar måste du testa! Mjuk pepparkaka gifter sig otroligt fint med den lite salta chèvremoussen. Bitarna behöver 2 timmar i kylen innan servering.

Foto: Nurlan Emir

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

8 port

2 st

gelatinblad
220 g

mjuk pepparkaka
150 g

chèvreost
3.5 dl

vispgrädde
2 tsk

flytande honung
30 g

valnötter

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 250 grader. Ta fram en form (15x20 cm) och klä den med bakplåtspapper.
Klar
2. Smält gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen.
- 2 st gelatinblad
Klar
3. Skär pepparkakan i 1 cm breda skivor så att formens botten täcks med kaka. Sätt in i mitten av ugnen i 4-5 min. Låt sedan svalna.
- 220 g mjuk pepparkaka
Klar
4. Ta bort den yttersta kanten på getosten och smula getosten i en bunke. Tillsätt vispgrädde lite i taget under vispning.
- 150 g chèvreost,
- 3.5 dl vispgrädde
Fortsättning efter annonsen
Klar
5. Rör ner det smälta gelatinet i ostmassan och tillsätt honung. Fördela ostmassan över pepparkaksbottnen och ställ in i kylen minst 2 timmar.
- 2 tsk flytande honung
Klar
6. Ta ut formen ur kylen, skär osten på pepparkakan i kuber och lägg på ett fat. Lägg en valnöt på vardera bit och servera!
- 30 g valnötter

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.28 av 5 (69 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Älskade husman

Wallenbergare, kokt torsk eller kanske klassiska raggmunkar? Husmanskost är något som vi gärna äter flera gånger i veckan.

Snabblagade recept

Fixa middagen på ett kick! Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter.

Barn på väg?

För att hjälpa dig genom graviditeten har vi samlat tips och råd om allt från hur du förenklar och förgyller din nya vardag till hur du förbereder dig för bebisens ankomst och hemkomst.