Hem / Recept / Chèvremousse på mjuk pepparkaka

Chèvremousse på mjuk pepparkaka

Betyg: 4.3 av 5
60 röster
5 tim
Medel
Perfekt till glöggminglet!

Till adventsmys eller till julbordet, dessa munsbitar måste du testa! Mjuk pepparkaka gifter sig otroligt fint med den lite salta chèvremoussen. Bitarna behöver 2 timmar i kylen innan servering.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 2 st
    gelatinblad
  • 220 g
    mjuk pepparkaka
  • 150 g
    chèvreost
  • 3.5 dl
    vispgrädde
  • 2 tsk
    flytande honung
  • 30 g
    valnötter

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 250 grader. Ta fram en form (15x20 cm) och klä den med bakplåtspapper.
  2. 2. Smält gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen.
    • 2 st gelatinblad
  3. 3. Skär pepparkakan i 1 cm breda skivor så att formens botten täcks med kaka. Sätt in i mitten av ugnen i 4-5 min. Låt sedan svalna.
    • 220 g mjuk pepparkaka
  4. 4. Ta bort den yttersta kanten på getosten och smula getosten i en bunke. Tillsätt vispgrädde lite i taget under vispning.
    • 150 g chèvreost,
    • 3.5 dl vispgrädde
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rör ner det smälta gelatinet i ostmassan och tillsätt honung. Fördela ostmassan över pepparkaksbottnen och ställ in i kylen minst 2 timmar.
    • 2 tsk flytande honung
  7. 6. Ta ut formen ur kylen, skär osten på pepparkakan i kuber och lägg på ett fat. Lägg en valnöt på vardera bit och servera!
    • 30 g valnötter

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.3 av 5 (60 röster)

Frågor, tips och kommentarer