Ingredienser
- 220 gram mjuk pepparkaka
- 3,5 dl vispgrädde
- 150 gram getost
- 2 tsk Honung flytande
- 2 st gelatinblad
- 30 gram valnötter
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 250 grader. Ta fram en form (15x20 cm) med bakplåtspapper.
- 2. Smält gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen.
- 3. Skär pepparkakan i 1 cm breda skivor så att formens botten täcks med kaka. Sätt in i mitten av ugnen i 4-5 min. Låt sedan svalna.
- 4. Ta bort den yttersta kanten på getosten och smula getosten i en bunke. Tillsätt vispgrädde lite i taget under vispning.
- 5. Rör ner det smälta gelatinet i ostmassan och tillsätt honung. Fördela ostmassan över pepparkaksbottnen och ställ in i kylen minst 2 timmar.
- 6. Ta ut formen ur kylen, skär osten på pepparkakan i kuber och lägg på ett fat. Lägg på en valnöt och servera!
Receptet är från:
Inspiration
