Chèvremousse på mjuk pepparkaka Foto: Nurlan Emir

Chèvremousse på mjuk pepparkaka

18 röster 6 ingredienser | 3 timmar
Till adventsmys eller till julbordet, dessa munsbitar måste du testa! Mjuk pepparkaka gifter sig otroligt fint med den lite salta chèvremoussen.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 250 grader. Ta fram en form (15x20 cm) med bakplåtspapper.
  • 2. Smält gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen.
  • 3. Skär pepparkakan i 1 cm breda skivor så att formens botten täcks med kaka. Sätt in i mitten av ugnen i 4-5 min. Låt sedan svalna.
  • 4. Ta bort den yttersta kanten på getosten och smula getosten i en bunke. Tillsätt vispgrädde lite i taget under vispning.
  • 5. Rör ner det smälta gelatinet i ostmassan och tillsätt honung. Fördela ostmassan över pepparkaksbottnen och ställ in i kylen minst 2 timmar.
  • 6. Ta ut formen ur kylen, skär osten på pepparkakan i kuber och lägg på ett fat. Lägg på en valnöt och servera!

Receptet är från: