Capresevariation med mango

2 röster 11 ingredienser | 15 minuter
Ett underbart alternativ till den klassiska rätten caprese, med mozzarellaost och tomat. Här har jag bytt ut tomaten mot mango.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Dela mangofrukterna och tag bort kärnorna. Skiva dem i klyftor.
  • 2. Riv ruccola och spenat i mindre delar. Bred ut dem på ett fat. Fördela mozzarella, mango och serranoskivor över salladen.
  • 3. Finhacka kryddörterna och strö över dem. Skvätt till sist över balsamvinäger och någon deciliter olivolja. Salta och peppra rikligt.

Receptet är från: