Cappucinopannacotta med mascarone och tryffel
Betyg: 0 av 5
0 röster
5 tim
Medel
Annons
Om man vill bli så där galet mätt o belåten så kan man ju alltid bjuda på en sådan här efterrätt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 portcappucinopulver, i påsar
-
250 gost
Ingredienser för 4-6 personer
-
2 stgelatinblad
-
1 stvaniljstång
-
2.5 dlvispgrädde
tryffel till serveringen
-
100 gchoklad, mörk
-
1 dlvispgrädde
-
1 tskströsocker, eller honung
Annons
Gör så här
-
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter, dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna i en kastrull, lägg i stången också.
-
2. Slå på vispgrädde cappucinopulver och mascarpone, koka upp.
-
3. Lyft upp gelatinbladen ur vatten och vrid ur vattnet, tillsätt dem till gräddblandningen rör om tills de smält.
-
4. Häll upp i 6 glas. Ställ i kylen i minst 4 timmar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tryffeln: Finhacka choklad , koka upp grädde och honung/socker, slå på den kokande blandningen över chokladen, rör om tills det smält. Vispa till en krämig konsistens.
-
6. Fördela tryffeln över pannacottan, garnera gärna med frysta bär.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
