Banankaka med pecannötter och cappuccino

1 röst 12 ingredienser

Ingredienser

Redskap

  • 1 st springform , 24 cm, med löstagbar kant och botten
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rumstemperera smör och ägg i ca 1 timme. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Rör smöret med socker och vaniljsocker till en porös och luftig massa.
  • 3. Rör ner äggen ett och ett.
  • 4. Koka upp vatten eller värm i micron. Tillsätt cappucinopulvret och rör ut det tills det löst sig. Tillsätt det till smeten.
  • 5. Sikta i mjöl och bakpulver. Blanda i chokladen och nötterna.
  • 6. Halvera bananerna på längden och skiva dem.
  • 7. Smöra och bröa formen. Häll i smeten och jämna till den.
  • 8. Tryck i bananskivorna. Strö råsocker över och grädda i 40-50 minuter. Prova med en sticka att kakan är igenombakad.
  • 9. Pudra florsocker över kakan vid servering