Cappelini med heta räkor och citron

Name: Cappelini med heta räkor och citron
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: pasta; chilipeppar; vitlök(ar); persilja; cocktailtomat(er); olivolja; räkor; ruccola; citron(er); salt; svartpeppar

29 röster | 11 ingredienser | 30 minuter

Snabbt, lätt och så gott. Ultimata rätten när tiden är knapp.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Pasta

4 port pasta
0,5 st chilipeppar
3 klyfta(or) vitlök(ar)
1 kruka(or) persilja
0,5 ask cocktailtomat(er)
0,5 dl olivolja
400 gram räkor, tinade
1 ask ruccola
0,5 st citron(er), skal och saft
0 salt
0 svartpeppar

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 546
Protein: 30 gram
Fett: 22 gram
Kolhydrater: 53 gram

Tillagning

1. Pasta: Koka upp pastavatten och koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2. Skölj och finhacka chilipeppar och skala och finhacka vitlök. Skölj och finhacka persilja och skölj och halvera tomaterna.
3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs alltsammans på medelhög värme så att det får lite färg. Sänk värmen och tillsätt de tinade räkorna och låt dem bli varma.
4. Sila av pastavattnet och tillsätt pastan och ruccolan till räkorna. Blanda om ordentligt. Skölj och riv citronskal över pastan och pressa över citronsaft. Smaka av med salt och peppar.