Hem / Recept / Cappelini med heta räkor och citron

Cappelini med heta räkor och citron

Betyg: 4.09 av 5
43 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Snabbt, lätt och så gott. Ultimata rätten när tiden är knapp.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pasta

  • 4 port
    pasta
  • 1/2 st
    chilipeppar
  • 3 klyftor
    vitlök(ar)
  • 1 kruka
    persilja
  • 1/2 askar
    cocktailtomat(er)
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 400 g
    Räkor, tinade
  • 1 ask
    ruccola
  • 1/2 st
    citron(er), skal och saft
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Pasta: Koka upp pastavatten och koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Skölj och finhacka chilipeppar och skala och finhacka vitlök. Skölj och finhacka persilja och skölj och halvera tomaterna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs alltsammans på medelhög värme så att det får lite färg. Sänk värmen och tillsätt de tinade räkorna och låt dem bli varma.
  5. 4. Sila av pastavattnet och tillsätt pastan och ruccolan till räkorna. Blanda om ordentligt. Skölj och riv citronskal över pastan och pressa över citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

Näringsvärde per portion

fett
22
g
protein
30
g
kolhydrater
53
g
energivärde
546
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.09 av 5 (43 röster)

Frågor, tips och kommentarer