Ingredienser
Pasta
- 4 port pasta
- 0,5 st chilipeppar
- 3 klyfta(or) vitlök(ar)
- 1 kruka(or) persilja
- 0,5 ask cocktailtomat(er)
- 0,5 dl olivolja
- 400 gram räkor, tinade
- 1 ask ruccola
- 0,5 st citron(er), skal och saft
- salt
- svartpeppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 546
- Protein: 30 gram
- Fett: 22 gram
- Kolhydrater: 53 gram
Tillagning
- 1. Pasta: Koka upp pastavatten och koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- 2. Skölj och finhacka chilipeppar och skala och finhacka vitlök. Skölj och finhacka persilja och skölj och halvera tomaterna.
- 3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs alltsammans på medelhög värme så att det får lite färg. Sänk värmen och tillsätt de tinade räkorna och låt dem bli varma.
- 4. Sila av pastavattnet och tillsätt pastan och ruccolan till räkorna. Blanda om ordentligt. Skölj och riv citronskal över pastan och pressa över citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
Receptet är från:
Inspiration
