Hem / Recept / Canelloni med spenat och ricotta

Canelloni med spenat och ricotta

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel

God och lyxig italiensk mat, perfekt för helgmiddagen. Servera med en god tomatsallad till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    gul lök
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 8 st
    soltorkade tomater, marinerade
  • 150 g
    spenat, färsk
  • 1 msk
    olivolja
  • 250 g
    ricottaost
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 msk
    oregano, eller timjan
  • 200 g
    lasagneplattor, färska
  • 1 st
    pastasås, med oliver, ca 400 gram
  • 1 dl
    parmesanost, riven

Till servering

  • 240 g
    tomatsallad

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och hacka lök och vitlök. Skär de soltorkade tomaterna i bitar.
  2. 2. Fräs lök, vitlök och spenat i olivolja så att det mjuknar och vätskan kokat in.
  3. 3. Ta stekpannan från värmen och och rör ner tomaterna och osten. Smaksätt med kryddor.
  4. 4. Häll knappt hälften av pastasåsen i en ugnssäker form. Skär lasagneplattorna i 12 cm långa bitar. Lägg ut fyllningen som en sträng mitt på plattorna. Rulla ihop och lägg rullarna med skarven nedåt i formen. Häll resten av pastasåsen över rullarna och strö på osten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sätt in formen mitt i ugnen och grädda ca 20 min.
  7. 6. Servera med en god tomatsallad till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom