Ingredienser
- 1 st kyckling, grillad (köpt eller egengrillad)
- 2 stjälk(ar) salladslök(ar), (eller 10 cm purjolök)
- 1 st röd chilifrukt, urkärnad
- 1 dl svarta oliver, urkärnade
- 1 st tomat(er), stor
- 100 gram färskost, t.ex. Philadelphia
- 2 msk tacokrydda
- 1 dl ost, riven
- 4 st tortillabröd, gärna fullkorn
- 2 msk smör, för pensling
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 225 grader.
- 2. Dela kycklingen i små bitar. Skölj och strimla salladslök och chili och hacka oliverna grovt. Skiva tomaten.
- 3. Blanda färskost och tacokrydda. Lägg ut tortillabröden och fördela färskosten på varje (inte ända ut i kanten eftersom de ska vikas ihop).
- 4. Fördela kycklingbitar, salladslök, chili, oliver och tomat i mitten på bröden. Avsluta med att strö på riven ost, vik sedan ihop bröden till paket och lägg med skarven nedåt i en ugnsfast form.
- 5. Pensla bröden med smält smör och gratinera i 10 minuter, eller tills bröden fått fin färg.
Recept:
Linnea Swärd
Linnea Swärd
Receptet är från:
