Hem / Recept / Burrata med färska bär

Burrata med färska bär

Betyg: 3.9 av 5
30 röster
15 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Till grillmiddagen eller den festliga menyn. En fräsch sidorätt eller förrätt där burrata matchas fint med färska bär och toppas med mynta och en fin olivolja!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    färska jordgubbar
  • 125 g
    Färska björnbär
  • 125 g
    färska hallon
  • 300 g
    burrata
  • 1 kruka
    färsk mynta
  • 2 tsk
    olivolja
  • 1/2 tsk
    vit balsamvinäger
  • 1 krm
    flingsalt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skölj bären. Skiva jordgubbarna.
  2. 2. Fördela jordgubbar, björnbär och hallon på ett fat. Bryt burratan i bitar och lägg över bären.
  3. 3. Toppa med myntablad och ringla över olivolja och balsamvinäger. Krydda med en nypa flingsalt och svartpeppar. klart att servera!
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (30 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom