Bulgursallad med lammkorv
Betyg: 3.33 av 5
3 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Lammkorven kan bytas ut mot vilken mager korv som helst och dressingen kan göras mildare genom att utesluta vitlöken.
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stlammkorv, Mergues
-
3 dlBulgur
-
3 dlkikärtor, kokta
-
3 sttomat
-
1/2 stpaprika, gul
-
1/2 stgurka
-
örtkrydda, ex timjan, mynta
Dressing
-
1 mskcitronsaft
-
1 mskmajonnäs, fettfri
-
3 mskmatlagningsyoghurt
-
1 mskvatten
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Tillaga bulguren och lägg den i en skål. Skär alla grönsaker i bitar och skär lammkorven i skivor. Stek lammkorven i en teflonstekpanna.
-
2. Blanda ihop allt i salladsskålen. Blanda ihop dressingen och servera bulgursalladen med dressing och lite färska örtkryddor.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
442
kcal
kolhydrater
63
g
protein
19
g
fett
12
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)
