Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
2 dlBulgur
-
1/2 tärninggrönsaksbuljong
-
vatten
-
5 stchampinjoner
-
1 ströda lökar
-
1/2 stgurka
-
2 sttomat
-
3 dlBönor, svarta, kokta
-
olivolja
Till servering
-
yoghurt, turkisk
Annons
Gör så här
-
1. Skölj bulgur och koka upp den. Stäng av plattan men låt kastrullen med lock stå kvar.
-
2. Skär svampen i bitar, finhacka löken, lägg ner i stekpanna med lite olja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skiva gurkan på längden och hacka tomaterna. Lägg i bönorna, gurkan och tomaterna i stekpannan. Håll på vatten och låt koka ihop. Krydda med salt och peppar + ev favoritkrydda.
-
4. Rör ned den avrunna bulguren, och toppa varje tallrik med en matsked yoghurt som har fått rinna av en stund för bättre konsistens.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
