Brysselkålssallad med brynt smör och rostade hasselnötter Foto: Nurlan Emir

Brysselkålssallad med brynt smör och rostade hasselnötter

3 röster 9 ingredienser | 20 minuter
Vacker, smakrik och full av textur! Rostade hasselnötter, färsk dill och brynt smör ger denna brysselkålsallad underbara toner.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp saltat vatten till brysselkålen. Koka brysselkålen mjuk i ca 2 min. Sila av vattnet och dela brysselkålen på mitten. Lägg i en bunke.
  • 2. Skölj och finhacka dill. Skölj citronen och riv skalet. Blanda med brysselkålen. Tillsätt citronsaft, salt och peppar och vänd runt.
  • 3. Skölj salladen och skär bort den nedersta biten. Fördela de hela bladen på ett fat och lägg brysselkålsblandningen över.
  • 4. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna och strö över brysselkålen.
  • 5. Bryn smöret i stekpannan tills det är gyllene. Ringla de brynta smöret över brysselkålssalladen precis vid servering. Servera som ett tillbehör på julbordet.

Receptet är från: