Hem / Recept / Potatisbröd

Potatisbröd

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Detta är ett gott och kraftigt bröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    jäst
  • 3 dl
    vatten, ljummet
  • 1 dl
    vetekross
  • 3 msk
    matolja, neutral
  • 4 tsk
    salt
  • 1 st
    potatis(ar), medelstor, finriven (ca 2dl)
  • 5 dl
    grahamsmjöl
  • 4 dl
    vetemjöl, (mängd beror på potatisens mjölighet)

Gör så här

  1. 1. Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt de andra ingredienserna. Bearbeta degen ordentligt (använd gärna köksmaskinen).
  2. 2. Låt jäsa under duk i en halv timme.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Knåda degen på mjölat bakbord. Forma en avlång limpa. Låt jäsa i en halv timme till.
  5. 4. Baka i 200 grader i 45 minuter längst ner i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom