Hem / Recept / Ungerskt bondbröd

Ungerskt bondbröd

Betyg: 3.17 av 5
12 röster
Medel

Jättegott bröd som håller sig färskt länge. Gott till soppor.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 25 g
    jäst
  • 2.5 dl
    vatten
  • 2 msk
    olja
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 st
    potatis(ar), pressade, kokta
  • 2.5 dl
    grahamsmjöl
  • 4 dl
    vetemjöl

Gör så här

  1. 1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt vätska och olja. Pressa i potatisen och lägg i saltet.
  2. 2. Tillsätt lite mjöl i sänder och gör en deg. Arbeta till en blank ganska löst deg. Låt den jäsa i ca 40 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Knåda degen och forma en rund bulle. Lägg den på plåt som smörjts eller på bakplåtspapper.
  5. 4. Sätt ugnen på 200 grader. Låt brödet jäsa i 30 min och grädda det sedan i 30 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.17 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom