Bröd med vita bönor matigt, nyttigt och mättande
Betyg: 4.11 av 5
107 röster
1 tim 15 min
Medel
Från
Kokbok
Det här brödet är väldigt enkelt att baka. Bara att röra ihop och kräver ingen jäsningstid, då det bakas med bikarbonat. Tips! Passar utmärkt till soppa. Receptet ger 1 limpa och kommer från boken “Bättre hälsa med bönor: enkla recept för en medveten diet”, Ordalaget.
Foto: Lena Djuphammar
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
190 gkokta vita bönor, (blötlagda)
-
2 dlhavregryn
-
1 dlkrossade linfrön
-
1 dlsolrosfrön
-
2 tskbikarbonat
-
1 tsksalt
-
4 dlyoghurt
-
1/2 dlHonung flytande
-
5 dlvetemjöl
Servera till
-
kesella
-
Plommon, eller annan frukt
-
rostade cashewnötter
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Häll av spadet från bönorna. Mixa de avrunna bönorna i en matberedare eller mixer.
-
3. Blanda alla torra ingredienser.
-
4. Tillsätt yoghurt, honung och de mixade bönorna. Häll smeten i en smord bakform, som rymmer 1 1⁄2 liter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme.
-
6. Vänd brödet ur formen och låt det svalna under en handduk.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.11 av 5 (107 röster)
