bröd med vita bönor Foto: Lena Djuphammar

Bröd med vita bönor matigt, nyttigt och mättande

92 röster 11 ingredienser | 75 minuter
Det här brödet är väldigt enkelt att baka. Bara att röra ihop och kräver ingen jäsningstid, då det bakas med bikarbonat. Tips! Passar utmärkt till soppa. Receptet ger 1 limpa och kommer från boken “Bättre hälsa med bönor: enkla recept för en medveten diet”, Ordalaget.

Ingredienser

Servera till

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Mixa de avrunna bönorna i en matberedare eller mixer.
  • 3. Blanda alla torra ingredienser.
  • 4. Tillsätt yoghurt, honung och de mixade bönorna. Häll smeten i en smord bakform, som rymmer 1 1⁄2 liter.
  • 5. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme.
  • 6. Vänd brödet ur formen och låt det svalna under en handduk.
Recept:
Ann-Cathrine Johnsson och Lena Djuphammar

Receptet är från: