Broccoligratäng med stekt kyckling och sallad
Betyg: 4.13 av 5
172 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Härligt lättlagat recept som dessutom ligger under 500 kcal! En krämig gratäng matchar fint med stekt kycklingfilé.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Broccoligratäng
-
250 gBroccoli
-
250 gkörsbärstomater
-
40 gparmesanost
-
1 dlcrème fraîche
-
1 mskvatten
-
2 krmsalt
-
2 krmsvartpeppar
Kyckling
-
300 gkycklingfilé(er)
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 tskolivolja
Tillbehör
-
30 gsalladsmix
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 175 grader.
Broccoligratäng:
-
2. Skölj broccolin och dela den i mindre buketter. Skala stammen och skär i tunna skivor. Skölj och halvera tomaterna.
-
3. Fördela tomater och broccoli i en ugnsfast form och strö över 1 krm salt och 1 krm peppar.
-
4. Riv parmesanost och blanda med creme fraiche, vatten, 1 krm salt och 1 krm peppar. Fördela ostblandningen över broccoli och tomater. Sätt in i ugnen i ca 20 min.
Kyckling:
-
5. Krydda kycklingen med salt och peppar. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen på båda sidor så att den får en fin gyllenbrun stekyta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg över kycklingen på ett ugnssäkert fat och stek klart i ugnen under gratängen i ca 12-15 min. Eller tills kycklingen är helt genomstekt.
-
7. Servera broccoligratängen med stekt kyckling och sallad vid sidan av.
Näringsvärde per portion
fett
27
g
protein
50
g
kolhydrater
11
g
energivärde
499
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.13 av 5 (172 röster)
