Hem / Recept / Ädelostgratinerad kyckling med valnötter

Ädelostgratinerad kyckling med valnötter

Betyg: 4.08 av 5
271 röster
1 tim
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Smakrik kycklingrätt med knaprigt och krämigt osttäcke.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 700 g
    kycklingfilé(er)
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    smör
  • salt
  • Timjan
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 125 g
    ädelost
  • 1.5 dl
    valnötter, hackade
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 1 msk
    kycklingfond
  • peppar

Till servering:

  • haricots verts

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skär filéerna på längden i två delar. Finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök i smör tills de mjuknat och fått lite färg. Tillsätt kycklingbitarna och stek ca några minuter per sida. Salta och peppra och krydda med timjan.
  3. 3. Lägg kyckling och lök i en ugnsform. Mosa ihop ädelost med pressad vitlök, crème fraiche, valnötter och fond och bred ut över kycklingen. Gratinera 30 minuter. Servera med exempelvis haricot vertes.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.08 av 5 (271 röster)

Frågor, tips och kommentarer