Hem / Recept / Broccoli- och Blomkålsgratäng

Broccoli- och Blomkålsgratäng

Betyg: 3.78 av 5
40 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

En enkel och god gratäng till köttbiten. Bra alternativ till potatisen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Gratängsås

  • 3 dl
    vispgrädde
  • 3 msk
    gratängost
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 klyfta
    vitlöksklyfta(or)
  • 1.5 msk
    dijonsenap

Grönsakerna

  • 1 huvud
    Broccoli
  • 1 huvud
    blomkål
  • 1 krm
    salt
  • 1 tsk
    smör, För att smörja ugnsformen

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°C, koka broccolin och blomkålen i 4-5 minuter. Smörj en form med smör.
  2. 2. Hacka löken och vitlöken, stek den genomskinlig i stekpanna. Häll på grädde, Dijonsenap och hälften av osten. Låt koka ihop i några minuter. Salta och peppra efter smak.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll av grönsakerna och lägg i den smorda formen. Häll över gratängsåsen och resten av osten. Gratinera i 15-20 minuter till osten blivit gyllene.
  5. 4. Serveras som alternativ till potatisgratäng till grillat och stekt kött.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.78 av 5 (40 röster)

Frågor, tips och kommentarer