Hem > Recept > Brända mandlar

Brända mandlar

Name: Brända mandlar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: sötmandel; socker; vatten

154 röster | 3 ingredienser | 30 minuter

Gör strutar av fint papper och fyll dem med brända mandlar, det blir en perfekt julgransdekorering! Brända mandlar är ett klassisk julgodis som ofta serveras till advent, lucia eller efter all den goda maten på julbordet.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

200 gram sötmandel, hel
1,5 dl socker
0,5 dl vatten

Köp receptet

Tillagning

1. Rosta mandlarna i en het panna.
2. Mät upp vatten och socker i en vid kastrull och låt det koka upp. Tillsätt då mandlarna och låt det koka tills det börjar knäppa i mandlarna. Rör hela tiden tills sockret börjar vitna.
3. Tag då av kastrullen från plattan och stjälp upp mandlarna på ett bakplåtspapper, separera dem med hjälp av en trägaffel. Låt svalna helt.