Hem / Recept / Brända mandlar

Brända mandlar

Betyg: 3.68 av 5
170 röster
30 min
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel

Gör strutar av fint papper och fyll dem med brända mandlar, det blir en perfekt julgransdekorering! Brända mandlar är ett klassisk julgodis som ofta serveras till advent, lucia eller efter all den goda maten på julbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 200 g
    sötmandel, hel
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 1/2 dl
    vatten

Gör så här

  1. 1. Rosta mandlarna i en het panna.
  2. 2. Mät upp vatten och socker i en vid kastrull och låt det koka upp. Tillsätt då mandlarna och låt det koka tills det börjar knäppa i mandlarna. Rör hela tiden tills sockret börjar vitna.
  3. 3. Tag då av kastrullen från plattan och stjälp upp mandlarna på ett bakplåtspapper, separera dem med hjälp av en trägaffel. Låt svalna helt.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.68 av 5 (170 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom