Chipotlenötter
Betyg: 4.5 av 5
20 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Hett snacks för de lite mer vågade - underbart gott och beroendeframkallande. Chipotlenötter smakar lika bra till adventsfikat, som glöggtilltugg eller på nyårsnatten!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 ströd chilifrukt
-
1 stChipotlechili, (rökt chili)
-
4 dlnötter, blandade
-
4 msklönnsirap, (eller honung)
-
2 mskvatten
-
1flingsalt
Gör så här
-
1. Skölj chilinfrukterna och dela dem på längden. Ta bort kärnor och det vita kärnhuset och finhacka sedan resten.
-
2. Smula sönder chipotlen (skär eventuellt itu den och ta bort de starka kärnorna först för en mildare variant).
-
3. Rosta nötterna i några minuter i en het och torr panna. Lägg i chili och chipotle och rör runt i en halv minut så att chilin rostas.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt lönnsirap och vatten och rör om tills vätskan har dunstat och sirapen lagt sig som en hinna över nötterna. Strö över flingsalt.
-
5. Lägg upp nötterna i knäckformar och låt svalna. Strö lite flingsalt på toppen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (20 röster)
