Hem / Recept / Brända mandlar

Brända mandlar

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

De smakar precis som marknadsmandlar!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 200 g
    mandel
  • 100 g
    strösocker
  • 60 g
    vatten, ca 0.6 dl
  • 1 tsk
    smör

Gör så här

  1. 1. Tips: Rulla de färdiga mandlarna i smält choklad eller lägg över marsipan över mandlarna (gärna färgad).
  2. 2. Rosta mandlarna i varm ugn, 180 grader i cirka 10 min.
  3. 3. Koka upp socker och vatten till 120 grader (använd gärna termometer).
  4. 4. Tillsätt den varma mandeln och rör tills sockret vitnar och klumpar sig.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rör tills sockret smält igen och mandlarna är gyllenbruna tillsätt smöret och blanda ordentligt.
  7. 6. Lägg upp dom på en oljad form och plocka isär dom medans de fortfarande är varma.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom