Hem / Recept / Blomkålsgratäng med rökt skinka

Blomkålsgratäng med rökt skinka

Betyg: 2.77 av 5
13 röster
1 tim
Medel

En blandning av blomkål, purjo och skinka med ostsås och ost.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Blomkålsgratäng med skinka

  • 1 huvud
    blomkål, Skärs i buketter
  • 1.5 stjälkar
    purjolök(ar), Skärs i slantar
  • 200 g
    rökt skinka, Strimlas
  • 2.5 dl
    Kelda ostsås
  • 150 g
    Riven prästost
  • 1 msk
    torkad basilika

Gör så här

Förväll blomkålen 5 minuter

  1. 1. Skär i buketter och lägg ned i kastrull med vatten täckt och lite salt. Låt koka svagt 5 minuter
  2. 2. Lägg lite smör i kastrull och blanda ned purjolöken och Förväll i ca 3 minuter.
  3. 3. Blanda ihop den förvällda blomkålen, purjon och den strimlade skinkan med basilikan i en smord form
  4. 4. Strö över ett tunt lager salt och mellanmalen svartpeppar och rör runt. Häll över ostsåsen och sedan den rivna prästosten
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. In i ugnen på 225 grader ca 30 minuter eller tills den har fin färg.
  7. 6. Gör gärna en valfri kall blandad sallad till

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.77 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer