Blandsallad med Waldeckerchips och Västerbottensoststavar

Name: Blandsallad med Waldeckerchips och Västerbottensoststavar
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: sallad; waldeckerskinka; västerbottensost; dijonsenap; olivolja; solrosfrön; flingsalt; svartpeppar

8 röster

15 min

Medel

Recept av Ulrika Frisk

Från Tasteline

Annons

Recept av Ulrika Frisk, delfinalist i Årets Hemmakock 2010.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1 påse

sallad, blandad
4 skivor

waldeckerskinka, eller annan lufttorkad skinka
200 g

västerbottensost
1 msk

dijonsenap
4 msk

olivolja
2 msk

solrosfrön
flingsalt
1 st

svartpeppar, nymald

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 175 C och lägg ut skinkskivorna på en plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen till skivorna är chipslika, ca 5 min.
Klar

2. Lägg salladen i kallt vatten och gör under tiden vinägretten.
Klar

3. Blanda olivoljan, senapen och solrosfröna i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Skiva osten i lagom stora stavar.
Klar

5. Fördela salladen på fyra tallrikar. Garnera med skinkchipsen och osten. Ringla vinägeretten över salladen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Mat till midsommar

Klassiska svenska smaker som sill, färskpotatis och jordgubbar hör verkligen till midsommar. Här bjussar vi på våra godaste recept till midsommarfirandet.