Hem / Recept / Blandsallad med Waldeckerchips och Västerbottensoststavar

Blandsallad med Waldeckerchips och Västerbottensoststavar

Betyg: 3.63 av 5
8 röster
15 min
Medel
Recept av Ulrika Frisk
Annons

Recept av Ulrika Frisk, delfinalist i Årets Hemmakock 2010.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 påse
    sallad, blandad
  • 4 skivor
    waldeckerskinka, eller annan lufttorkad skinka
  • 200 g
    västerbottensost
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 4 msk
    olivolja
  • 2 msk
    solrosfrön
  • flingsalt
  • 1 st
    svartpeppar, nymald
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 C och lägg ut skinkskivorna på en plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen till skivorna är chipslika, ca 5 min.
  2. 2. Lägg salladen i kallt vatten och gör under tiden vinägretten.
  3. 3. Blanda olivoljan, senapen och solrosfröna i en skål. Smaka av med salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skiva osten i lagom stora stavar.
  6. 5. Fördela salladen på fyra tallrikar. Garnera med skinkchipsen och osten. Ringla vinägeretten över salladen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer