Hem / Recept / Biff med Panaengcurry och thaibasilika

Biff med Panaengcurry och thaibasilika

Name: Biff med Panaengcurry och thaibasilika
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: Lövbiff; ris; rostad lök; tomat; gul lök(ar); cashewnötter; blekselleri; Phanaeng Curry; thaibasilika; olja

3 röster

30 min

Medel

Från Mrs Chengs

Annons

Det är just thaibasilkans smak av anis, som gör den så ljuvligt bra till biff och sötstark curry.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

Lövbiff, eller innanlår
ris
rostad lök
2 st

tomat
1/2 st

gul lök(ar)
st

cashewnötter, hackade
3 stjalk

blekselleri
1 burk-2

Phanaeng Curry, Mrs Cheng’s
1/2 kruka

thaibasilika
olja, till stekning

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Strimla biffen och skär löken i tunna klyftor. Skär tomaterna i kvartar och sellerin i tunna skivor.
Klar

2. Stek löken i olja ca 1 min under omrörning. Tillsätt biffen och bryn den runt om. Tillsätt tomaterna, sellerin och curryn.
Klar

3. Koka upp och låt koka ca 2 min. Toppa med thaibasilika och servera med tillbehören.
Annons