Hem / Recept / Berusad kyckling

Berusad kyckling

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    Kyckling, ca 1,2 kg
  • svartpeppar
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1 dl
    vatten
  • 2 dl
    Sherry, torr
  • 10 st
    gröna oliver, urkärnade, 10-15
  • 1.5 dl
    mörk rom
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • vattenkrasse
  • 1/2 st
    citron(er), saften från
  • salt
  • svartpeppar
  • vitpeppar, efter behag
  • 1 msk
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Tips! Servera gärna med saffransris, stekta mogna matbananer samt grönsallad, och njut av den berusande smaken!
  2. 2. Dela kycklingen i 6-8 bitar och marinera dem med citronsaft, salt och svartpeppar. Låt stå i kylskåp 1 timme.
  3. 3. Torka kycklingbitarna, krydda med salt och vitpeppar och bryn dem i olja tillsammans med skalade och skivade vitlöksklyftor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. När kycklingen och vitlöken börjat få färg tillsätter du de gula lökarna, skalade och skurna i bitar. Bryn lite till och häll på vatten och sherry. Låt småkoka under lock i 20 min.
  6. 5. Tillsätt oliver, rom och pressad vitlök. Koka ca 20 min. Smaka av med vitpeppar. Garnera med vattenkrasse.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom