Bearnaisesmör

5 röster 4 ingredienser | 30 minuter
Kryddsmör med smaker av klassisk bearnaisesås, underbart till grillkvällen! Tips! Lägg aldrig aromsmör som ska serveras i frysen. Djupfryst aromsmör smakar praktiskt taget ingenting.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg upp smör eller margarin på ett fat så det hinner bli smidigt. Smula över dragon, hackad persilja samt slå på lite rödvinsvinäger.
  • 2. Mosa ihop med gaffel. Man kan antingen forma smöret till en ”korv” som sedan läggs i kylen. Tjusigt blir det om man spritsar aromsmöret i små marängliknande toppar. Även dessa placeras sedan i kylskåp för att bli lite fasta.