BBQ-kycklingfilé med matig sallad och rökig hummus
11 ingredienser | 40 minuterTips: Prova att byta ut cocuscous mot något annat gryn som orzo-mix – en blandning av korn, bovete, lupin, bulgur, linser och ärtor. Vill du även prova att göra din egna hummus finns recept på taframdetbasta.se!
Ingredienser
RECEPT
MARINAD
- 0,5 dl färska örter, hackade (tex persilja, timjan, dragon)
- 0,5 dl olivolja
- 1 msk Grey Poupon Dijonsenap
- 2 msk TABASCO® Chipotle Pepparsås
SALLAD
- 2,5 dl couscous
- 2 msk olivolja
- 100 gram grillad röd paprika i olja
- 125 gram cocktailtomater
- 30 gram bladspenat
HUMMUS
- 250 gram naturell hummus
- 1,5 msk TABASCO® Chipotle Pepparsås
Köp receptet
Tillagning
Så gör du:
- 1. Tänd grillen.
- 2. Blanda ihop marinaden och lägg i kycklingen. Låt marinera i ca 20 minuter.
- 3. Sallad: Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen. Ringla över olivolja och rör om med en gaffel.
- 4. Strimla paprikan, skiva tomaterna, blanda i couscousen och vänd ner spenaten.
- 5. Hummus: Smaksätt hummusen med TABASCO® Chipotle Pepparsås.
- 6. Grilla kycklingen och pensla på marinaden några gånger under grillning.
- 7. Skiva upp kycklingen och strö över havssalt och servera med couscoussallad och hummus.
Receptet är från:
Inspiration
