BBQ-kycklingfilé med matig sallad och rökig hummus

Name: BBQ-kycklingfilé med matig sallad och rökig hummus
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: kycklingbröst; färska örter; Couscous; naturell hummus; Maldon havssalt; olivolja; TABASCO® Chipotle Pepparsås; Grey Poupon Dijonsenap; grillad röd paprika i olja; cocktailtomat; bladspenat

0 röster

40 min

Medel

Från

Ta fram det bästa

Annons

Tips: Prova att byta ut cocuscous mot något annat gryn som orzo-mix – en blandning av korn, bovete, lupin, bulgur, linser och ärtor. Vill du även prova att göra din egna hummus finns recept på taframdetbasta.se!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

RECEPT

4 st

kycklingbröst
Maldon havssalt

MARINAD

1/2 dl

färska örter, hackade (tex persilja, timjan, dragon)
1/2 dl

olivolja
1 msk

Grey Poupon Dijonsenap
2 msk

TABASCO® Chipotle Pepparsås

SALLAD

2.5 dl

Couscous
2 msk

olivolja
100 g

grillad röd paprika i olja
125 g

cocktailtomat
30 g

bladspenat

HUMMUS

250 g

naturell hummus
1.5 msk

TABASCO® Chipotle Pepparsås

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Så gör du:

Klar

1. Tänd grillen.
Klar

2. Blanda ihop marinaden och lägg i kycklingen. Låt marinera i ca 20 minuter.
Klar

3. Sallad: Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen. Ringla över olivolja och rör om med en gaffel.
Klar

4. Strimla paprikan, skiva tomaterna, blanda i couscousen och vänd ner spenaten.
Klar

5. Hummus: Smaksätt hummusen med TABASCO® Chipotle Pepparsås.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Grilla kycklingen och pensla på marinaden några gånger under grillning.
Klar

7. Skiva upp kycklingen och strö över havssalt och servera med couscoussallad och hummus.