bärsylt sylt

Bärsylt – grundrecept

3 röster 3 ingredienser | 45 minuter
Receptet är lämpligt för jordgubbar, hallon, hjortron eller björnbär. Recept: Tasteline

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rensa bären.
  • 2. Varva bär och socker i en gryta.
  • 3. Låt stå tills bären börjar safta sig (ca 2 timmar).
  • 4. Sätt grytan på spisen och värm långsamt. Ha grytan på svag värme och låt locket vara på. Skaka grytan lite då och då. Låt koka sakta i ca 10 minuter.
  • 5. När du har tagit av grytan från värmen: låt den stå en stund och tag bort ev. skum. (Eventuellt kan du tillsätta lite natriumbenosat, utrört i lite av sylten).
  • 6. Ös upp sylten i rena, varma glasburkar. Ös ända upp till kanten och sätt på lock.

Receptet är från: