Hem / Recept / Barilla vegetarisk lasagne med hetta

Barilla vegetarisk lasagne med hetta

Betyg: 4.04 av 5
27 röster
50 min
Medel
Från logo Barilla

Barilla vegetarisk lasagne med hetta

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 paket
    lasagneplattor, 9 plattor
  • 1 l
    mjölk
  • 50 g
    smör
  • 4 msk
    vetemjöl
  • 4 msk
    Barilla Pesto alla genovese
  • 3 st
    gul lök
  • 3 st
    morot
  • 300 g
    sötpotatis
  • 400 g
    krossade tomater
  • 1 dl
    vatten
  • 2 msk
    Srirachasås
  • 1 msk
    curry
  • olivolja, till stekning
  • 1 krm
    salt
  • 150 g
    parmesanost, riven
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

Bechamelsås

  1. 1. Smält smör i en kastrull och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning. Låt såsen sjuda ca 5 minuter. Rör i peston.

Fyllning

  1. 2. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 3. Skala och hacka löken. Skala morötterna, sötpotatisen och riv grovt på rivjärn. Värm olivolja i en kastrull och fräs lök, morötter och sötpotatis. Tillsätt krossade tomater, vatten, sriracha och curry och låt koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 4. Varva sås, lasagne plattor och fyllning i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås och ost. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
  5. 5. Toppa gärna lasagnen med en basilikakvist, coctailtomater eller ruccola. Servera med sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.04 av 5 (27 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom