Hem / Recept / Barilla Tagliatelle med kål, svamp och pancetta

Barilla Tagliatelle med kål, svamp och pancetta

Betyg: 4 av 5
4 röster
30 min
Medel
Från logo Barilla

I detta härliga recept serveras pastan med kål, svamp och pancetta!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 350 g
    Barilla Tagliatelle
  • 250 g
    grönkål
  • 150 g
    champinjoner
  • 80 g
    Pancetta, (el. sidfläsk)
  • 30 g
    jungfruolivolja
  • 1 st
    vitlöksklyfta
  • 1 st
    chilifrukt
  • färsk rosmarin
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skölj kålbladen, låt rinna av ordentligt och grovhacka dem sedan. Koka under tiden upp rikligt med vatten i en stor kastrull. Tillsätt salt (ca 7 g/liter vatten) när vattnet kokar och därefter de grovhackade kålbladen.
  2. 2. Låt kålbladen koka i 10 minuter och tillsätt sedan Barilla Tagliatelle. Låt koka i enlighet med anvisningarna på förpackningen. Rör om då och då.
  3. 3. Skiva under tiden svampen tunt och fräs den i olivoljan i en stor stekpanna med släpplättbeläggning tillsammans med den hela skalade vitlöksklyftan, rosmarinen och tunt skivad chilifrukt (avlägsna kärnhuset om du vill ha rätten mindre stark).
  4. 4. Ta bort från värmen, tillsätt tunt skivad pancetta. Lyft ur vitlöksklyftan och rosmarinen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Häll av vattnet från tagliatellen och kålen och vänd sedan ner dem i stekpannan tillsammans med svampen och pancettan.
  7. 6. Ringla över lite olivolja och peppra efter smak.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer