Barilla Tagliatelle med kål, svamp och pancetta

Gör så här

1. Klar
   1. Skölj kålbladen, låt rinna av ordentligt och grovhacka dem sedan. Koka under tiden upp rikligt med vatten i en stor kastrull. Tillsätt salt (ca 7 g/liter vatten) när vattnet kokar och därefter de grovhackade kålbladen.
2. Klar
   2. Låt kålbladen koka i 10 minuter och tillsätt sedan Barilla Tagliatelle. Låt koka i enlighet med anvisningarna på förpackningen. Rör om då och då.
3. Klar
   3. Skiva under tiden svampen tunt och fräs den i olivoljan i en stor stekpanna med släpplättbeläggning tillsammans med den hela skalade vitlöksklyftan, rosmarinen och tunt skivad chilifrukt (avlägsna kärnhuset om du vill ha rätten mindre stark).
4. Klar
   4. Ta bort från värmen, tillsätt tunt skivad pancetta. Lyft ur vitlöksklyftan och rosmarinen.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Häll av vattnet från tagliatellen och kålen och vänd sedan ner dem i stekpannan tillsammans med svampen och pancettan.
7. Klar
   6. Ringla över lite olivolja och peppra efter smak.