Barilla Spaghetti alla Carbonara
Betyg: 4.21 av 5
24 röster
15 min
Medel
Från
Barilla
![logo](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/06/barilla_logo-424x259.png)
Annons
Barilla Spaghetti Eko alla Carbonara. Carbonara är en krämig och snabblagad pastarätt, omåttligt omtyckt av både stora och små!
![Barilla Spaghetti Eko alla Carbonara](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/10/barilla-spaghetti-eko-a-la-carbonara-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
320 gBarilla Spaghetti
-
160 gguanciale, el. bacon
-
120 gpecorino romano
-
4 stäggula(or)
-
salt, krydda efter smak
-
svartpeppar, krydda efter smak
Annons
Gör så här
-
1. Koka spaghettin al dente i rikligt med lätt saltat vatten.
-
2. Skär guanciale i små tärningar. Bryn tärnad guanciale på medelhög värme i en teflonpanna utan olja och ställ åt sidan.
-
3. Vispa äggulorna i en bunke och riv ner osten. Krydda med nymalen svartpeppar och blanda med två skedar pastavatten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll av vattnet och blanda ner spaghettin i stekpannan med guanciale. Sänk värmen och tillsätt de uppvispade äggulorna. Tillaga dem inte för länge utan låt dem bara stelna långsamt.
-
5. Krydda med nymalen svartpeppar och servera med pecorino ost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.21 av 5 (24 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.