Barilla Fettuccine med kyckling och vitlöksaubergine
7 ingredienser | 30 minuterBarilla Fettuccine med kyckling och vitlöksaubergine.
Ingredienser
- 320 gram Barilla Fettuccine
- 600 gram kycklinglårfilé
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st aubergine, liten
- 2 msk persilja, hackad
- olivolja, till stekning
- parmesan, Riven
Köp receptet
Tillagning
- 1. Strimla kycklingen, krydda med salt och peppar. Skala och skiva vitlöken. Skär aubergine i skivor och krydda med salt och peppar. Stek aubergine i olivoljan tillsammans med vitlöken på båda sidor.
- 2. Värm en stekpanna med olivolja och stek kycklingen, krydda med salt och peppar.
- 3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Vänd ihop pastan med aubergine, kyckling och persilja. Servera med nyriven parmesan och toppa med persilja.
Receptet är från:
Inspiration
