Hem / Recept / Barboton – fransk rotfruktsgryta

Barboton – fransk rotfruktsgryta

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 400 g
    Sidfläsk, rökt, eller falukorv
  • 2 msk
    olivolja
  • 3 st
    morot
  • 5 st
    potatis(ar)
  • 2 st
    lagerblad
  • 3 krm
    timjan
  • 2 krm
    vitpeppar
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1.5 dl
    vatten
  • 2 msk
    persilja, hackad
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och grovhacka löken. Skär fläsket (falukorven) i tärningar. Fräs lök och fläsk (korv) till löken är genomskinlig.
  2. 2. Skala potatis och morötter. Skar morötterna i slantar och potatisarna i grova tärningar och fräs ytterligare fem minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt kryddor och vatten. Koka under lock i 30 - 40 minuter.
  5. 4. Rätten är klar när allt vatten kokat in och potatisen har börjat trilla sönder lite. Ta bort lagerbladen och servera i djupa tallrikar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom