Bär och chokladkolatårta

Gör så här

1. Klar
   1. Smörj och bröa en form med löstagbara kanter.
2. Klar
   2. Vispa ägg och socker länge tills smeten blir vit och pösig.
3. Klar
   3. Häll i det heta vattnet under omrörning.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda mjöl och bakpulver, häll under omrörning ned i äggsmeten.
6. Klar
   5. Häll smeten i formen. Grädda i 175° i ca 35 minuter.
7. Klar
   6. Låt kakan svalna en stund i formen innan den stjälps upp.
8. Klar
   7. Blanda äggulor, socker och grädde i en liten kastrull. Låt sjuda under omrörning i ca 3-5 minuter, tills den tjocknar.
9. Klar
   8. Ta av från värmen och lägg i chokladen. Rör tills all choklad smält. Låt kallna helt innan den breds på tårtan.
10. Klar
    9. Förbered dekorationen genom att vispa grädden löst och skiva jordgubbarna.
11. Klar
    10. Skär kakan i tre bottnar. Fukta dem med apelsinsaften.
12. Klar
    11. Bred bred chokladkrämen på en botten. Lägg på skivade jordgubbar. Lägg på en botten och resterande chokladkräm och jordgubbar.
13. Fortsättning efter annonsen
14. Klar
    12. Lägg på den tredje tårtbottnen. Bred på grädden på sidorna och ovanpå tårtan.
15. Klar
    13. Dekorera med kronblad av rosor eller solros och maskrosor. Lägg på bär och ev pelargonblommor.