Hem / Recept / Bakad potatis med krämig äggröra och rökt lax

Bakad potatis med krämig äggröra och rökt lax

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    bakpotatisar
  • 6 st
    ägg
  • 3 msk
    crème fraîche
  • 1 krm
    salt
  • 200 g
    Lax, rökt
  • svartpeppar, nymald
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200º. Baka potatisarna i ca 1 timme.
  2. 2. Vispa ihop ägg och crème fraiche, krydda med salt. Slå i äggröran i en teflonpanna och rör sedan äggröran krämig med trägaffel.
  3. 3. Strimla laxen. Kryssa och öppna potatisen. Fyll med äggröra och strimlad lax. Toppa gärna med extra crème fraiche och nymald svartpeppar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer