Asiatisk gryta

Asiatisk gryta på kokosmjölk med svamp och purjolök

68 röster 14 ingredienser | 30 minuter
Smakrik asiatisk gryta med doft av ingefära och vitlök gjord på vegetarisk färs, svamp och purjolök.

Ingredienser

Gryta

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 631
  • Protein: 22 gram
  • Fett: 32 gram
  • Kolhydrater: 59 gram

Tillagning

  • 1. Koka ris enligt anvisning på paketet.
  • 2. Skölj och strimla purjolöken och skiva champinjonerna. Skala och riv ingefära och vitlök på ett rivjärn.
  • 3. Hetta upp en stekpanna med olja och fräs champinjoner, purjolök, ingefära och vitlök så att de mjuknar och svampen får lite stekyta.
  • 4. Tillsätt färsen och fräs några minuter så att den tinar. Tillsätt kokosmjölk, fisksås, sambal oelek och honung.
  • 5. Låt grytan koka ihop 5 minuter. Tillsätt sköljd spenat och smaka av med lite salt.
  • 6. Servera grytan med jasminris och limeklyftor.

Receptet är från: