Hem / Recept / Årets Högtider: inbakad påskskinka

Årets Högtider: inbakad påskskinka

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    Skinka, rimmad
  • 6.25 dl
    vatten
  • 25 g
    jäst
  • 20 g
    salt
  • 1 kg
    mjöl
  • 1 st
    ägg, till pensling

Gör så här

  1. 1. Lös upp jästen i lite vatten.
  2. 2. Tillsätt resten av vattnet, saltet och så mycket mjöl att det blir en elastisk deg (använd gärna en maskin till knådningen).
  3. 3. Låt degen jäsa i 2x30 minuter.
  4. 4. Kavla ut degen och "slå in" skinkan i den.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Pensla med ägg och baka i 160 grader varm ugn i ca 1 timme.
  7. 6. Sereras med sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom