Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stäpplen, stora, gärna matlagnings
-
2 stgul lök(ar)
-
1 msksmör
-
1 dlströsocker
-
1 dläppelcidervinäger
-
1 tskdillfrö
-
2 tskkumminfrön
-
1/2 tsksalt
Annons
Gör så här
-
1. Alternativ kryddning: byt ut socker, dillfrön och kummin mot muscovadoråsocker, 1 kanelstång, 2 vitlöksklyftor och 4 cm skalad ingefära. Foto: Ann Lindberg/LOUB
-
2. Skala och kärna ur äpplen och skär dem i bitar. Skala löken och skär den i skivor.
-
3. Smält smör i en stor kastrull och lägg i äpplen och lök. Stek långsamt på låg värme.
-
4. Rosta kumminfröna i en torr stekpanna några minuter och krossa dem grovt i en mortel.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Häll ner kummin, dillfrön, socker och vinäger i kastrullen och låt vätskan koka in.
-
6. Chutneyn är klar när äpplena mjuknat och smaken gått samman.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
