Äppel- och hjortronchutney

Name: Äppel- och hjortronchutney
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: äpplen; gul lök(ar); röd chilifrukt; ingefära; hjortron; äppelcidervinäger; råsocker; honung

9 röster

45 min

Medel

Recept av Elisabeth Johansson

Från Kokbok

Annons

Fruktig chutney, ca 1/2 liter

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 st

äpplen, syrliga, gärna Gravensteiner, Elise eller Katja
1/2 st

gul lök(ar)
1 st

röd chilifrukt
1 tsk

ingefära, färsk riven
1 dl

hjortron
1/2 dl

äppelcidervinäger
1.5 dl

råsocker
2 msk

honung, svensk

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala, kärna ur och tärna äpplena fint. Finhacka löken. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
Klar

2. Lägg äpple, lök och chili i en rostfri kastrull och tillsätt resten av ingredienserna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Koka upp och låt blandningen sjuda i 20–25 minuter. Rör om då och då.
Klar

4. Häll upp på väl rengjorda och varma burkar. Låt kallna och förvara sedan svalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.78 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Godis och pynt till halloween

Pynt och gotta, det är egentligen allt man behöver till halloween. Dekorera med spindelnät, pumpor och dödskallar för en läskig effekt, och du, glöm inte godiset!

Recept till halloween

Ett gäng läskigt goda och roliga recept till årets halloweenfest. Här hittar du söta efterrätter, mumsiga varmrätter och annat gott. Och även recept med pumpa!