Äppelkaka med Kardemumma & Mandelflarn

3 röster 12 ingredienser | 45 minuter
En god kaka som kan ätas som den är eller ihop med lite grädde eller glass!

Ingredienser

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°.
  • 2. Smörj och bröa en rund form.
  • 3. Skär äpplena i tunna klyftor.
  • 4. Rör det smälta smöret och sockret poröst. Tillsätt äggen och rör till en slät smet.
  • 5. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölken och mjölblandningen i smeten.
  • 6. Tillsätt sedan skalet och saften från en halv citron samt kardemumman.
  • 7. Häll sedan smeten i formen. Stick ner äppelklyftorna tätt i smeten och pudra lätt över ett tunt lager med kanel och strö sedan över pärlsocker.
  • 8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 40 - 50 minuter. Känn med en sticka att kakan är genomgräddad.
  • 9. När det återstår cirka 15 – 20 minuter av gräddningstiden, ta ut kakan och strö över mandelflarnen, och in igen med kakan de sista minuterna för gräddning.
  • 10. Ät kakan som den är eller servera med vaniljsås eller glass.