Apelsinsoppa med exotiska frukter

4 röster 8 ingredienser | 15 minuter
Frisk soppa fylld av nyttigheter. En alldeles förträfflig soppa att servera under vinterhalvåret när vi behöver extra vitaminer.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Montera citruspressen på din köksmaskin. Pressa apelsiner så att det blir 6 dl juice. Blanda ut potatismjölet i vattnet.
  • 2. Häll apelsinjuicen i en kastrull och koka upp. Häll i vattnet med potatismjölet under omrörning precis när apelsinjuicen kokar.
  • 3. Ta kastrullen från värmen och låt den sedan bli kall. Antingen i vattenbad eller i kylskåpet. Smaka av med florsocker.
  • 4. Häll upp soppan i en stor skål eller i tallrikar. Skala kiwi och mango.
  • 5. Skär frukterna i klyftor. Dela physalisfrukterna.
  • 6. Lägg ner frukterna i soppan. Servera gärna soppan med vaniljglass.

Receptet är från: