Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Anticuchos -rätt från Peru

Anticuchos -rätt från Peru

Betyg: 2.94 av 5
18 röster
Medel
Annons

Typisk Peruansk snabbmat som man äter på gatan. Vill man inte använda hjärta kan man ta nötkött i tunna skivor.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1/2 dl
    vitlök, pressad
  • 2 tsk
    spiskummin, mald
  • 1.5 dl
    rödvinsvinäger
  • peppar
  • salt
  • 2 msk
    chilipeppar, finhackad färsk
  • 2 kg
    oxhjärta
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär hjärtana i ca 2-3 cm fyrkanter.
  2. 2. Blanda alla ingredienser och låt marinera i ett dygn.
  3. 3. Trä upp köttet på grillspett, pensla med lite olja och marinaden.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grilla tills köttet är helt genomstekt.
  6. 5. Äts med kokt potatis och majskolvar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.94 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Veckans receptförslag från Mathem

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Grillad chorizo med grönsaker

Betyg: 3 av 5
30 min
Medel

Biff satay med jordnötssås

Betyg: 3.4 av 5
default, missing
Medel

Grillad biff med champinjoner och rökt sidfläsk

Betyg: 1.6 av 5
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...