Annikas specialtacos
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Annika Sjöö
Från
Kokbok
Annons
Vem gillar inte Tacos? Detta är den perfekta familjemiddagen! Receptet kommer från boken "Annikas Paleokök", Pagina Förlag.
Foto: John Hagby
Annons
Ingredienser
4
port
Färs
-
1 krmcayennepeppar
-
500 gnötfärs
-
1 tskhavssalt
-
2 tskspiskummin, malen
-
1 tskchilipulver
-
2 tskpaprikapulver
-
2 tskvitlökspulver
Paleo-aioli
-
1 klyftavitlök
-
1/2 dlkokosolja, smält, smakfri
-
1 tskdijonsenap
-
2 stäggula(or)
-
1/2 dlolivolja
Tacobrödet
-
1 tskbakpulver
-
2 tskfiberhusk
-
1/2 dlkokosolja, smakfri
-
1/2 dlmandelmjölk
-
3 stägg
-
1/2 tskhavssalt
-
3 dlmandelmjöl
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält kokosoljan.
-
2. Blanda alla ingredienser till brödet utom bakpulvret i matberedaren.
-
3. Blanda i bakpulvret och mixa lätt igen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Klicka ut 4 runda bröd på en plåt med bakplåtspapper. Ta lite vatten på händerna och tryck ut dem till platta bröd.
-
5. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter.
-
6. Blanda samman alla kryddor och stek tillsammans med nötfärsen i smakfri kokosolja.
-
7. Häll i lite vatten i färsen och rör om.
-
8. Mixa ägg och dijonsenap ordentligt i matberedaren. Rör ner lite olja i taget under tiden som matberedaren är på. OBS! Lite i taget.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Pressa i en vitlöksklyfta och blanda lite till. Ställ in i kylen innan servering.
-
10. Servera tacosen med favoritgrönsakerna!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
