Hem / Recept / Andreas Kycklinggryta

Andreas Kycklinggryta

Betyg: 5 av 5
2 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    kycklingfilé(er)
  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 st
    paprika, gul
  • 2 st
    tomat
  • 400 g
    champinjoner, färska
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 200 g
    vattenkastanjer, skivade, på burk
  • 1 burk
    crème fraîche, gourmet, soltorkad tomat & feta
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde
  • 1 msk
    tomatpuré, koncentrerad
  • salt
  • vitpeppar
  • Chilikrydda
  • maizenamjöl, (valfritt)
  • collorit, soja (valfritt)

Gör så här

  1. 1. Skiva upp kycklingen i bitar (lite mindre än grytbitar).
  2. 2. Tärna paprikorna, tomaterna och hacka vitlöksklyftan. Skiva champinjonerna i ganska tjocka skivor. Skölj av vattenkastanjerna.
  3. 3. Bryn kycklingen och krydda med salt, vitpeppar och chilikrydda. Lägg kycklingen till sidan när den är brynt.
  4. 4. Fräs champinjonerna tills de fått gyllenbrun färg. Blanda ner kycklingen och champinjonerna i en gjutjärnsgryta. (Stor kastrull går också bra).
  5. 5. Blanda ner resten av ingridienserna. Låt allt stå och puttra på medelsvag värme i ca. 20-30 minuter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. När det är några minuter kvar på "koktiden" tar man i lite maizena och collorit soja om man vill ha lite tjockare sås och lite färg.
  8. 7. Servera med ris eller pasta.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom