Hem / Recept / Ananaskarré i lergryta

Ananaskarré i lergryta

Betyg: 5 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 skivor
    karré, à 100-150 g, benfri
  • 2 msk
    soja, kinesisk
  • 1/2 dl
    madeira
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 2 msk
    maizenaredning
  • 1 burk
    ananas, skivad, nettovikt 140 gram
  • 1 tsk
    brun farin

Tillbehör

  • potatis(ar), pressad
  • purjolök(ar), kokt, eller broccoli

Gör så här

  1. 1. Tips: man kan låta köttet marinera några timmar i såsblandningen innan tillagningen i ugn.
  2. 2. Börja med att lägga lergrytan i vatten minst 1/2 timme.
  3. 3. Du som inte har lergryta kan använda en ugnssäker form med lock.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg karéskivorna i grytan.
  6. 5. Vispa ihop ananassaft (ananasbitarna får vänta), soja, madeira, brun farin, crème fraîche och maizenaredning.
  7. 6. Häll det över skivorna och ställ in formen i kall ugn.
  8. 7. Sätt samtidigt ugnens termostat på 175 grader.
  9. 8. Låt grytan stå i ugnen 1-1 1/2 timme.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Strax innan köttet är färdigt blandar man i ananasen skuren i bitar.
  12. 10. Gott till är pressad potatis och kokt purjolök/broccoli.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom