Hem > Recept > Ananascarpaccio

Ananascarpaccio

3 röster | 5 ingredienser | 15 minuter

Desserten är väldigt enkel att göra, men det kommer inte gästerna att genomskåda. Smakkombinationen får festen att flytta sig till Västindien.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 st ananas(er)
0,5 dl rom
0,25 st kokosnöt(er)
0,25 st chilifrukt
5 dl vaniljglass, (1 kula/person)

Köp receptet

Tillagning

1. Skala en mogen ananas med en vass kniv.
2. Halvera den och skär ut roten om den är träig.
3. Skär i tunna skivor med en mandolin eller skärmaskin och lägg dem på ett stort fat. Häll över rom.
4. Ta bort skalet från kokosnöten så att bara det vita köttet finns kvar.
5. Skär bitar av köttet med en potatisskalare och strö över ananasen.
6. Skär tunna ringar av chilifrukten och lägg på toppen. Servera med vaniljglass.

Receptet är från: