Ananascarpaccio
Betyg: 2.71 av 5
7 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Desserten är väldigt enkel att göra, men det kommer inte gästerna att genomskåda. Smakkombinationen får festen att flytta sig till Västindien.
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stananas(er)
-
1/2 dlrom
-
1/4 stkokosnöt(er)
-
1/4 stchilifrukt
-
5 dlvaniljglass, (1 kula/person)
Annons
Gör så här
-
1. Skala en mogen ananas med en vass kniv.
-
2. Halvera den och skär ut roten om den är träig.
-
3. Skär i tunna skivor med en mandolin eller skärmaskin och lägg dem på ett stort fat. Häll över rom.
-
4. Ta bort skalet från kokosnöten så att bara det vita köttet finns kvar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Skär bitar av köttet med en potatisskalare och strö över ananasen.
-
6. Skär tunna ringar av chilifrukten och lägg på toppen. Servera med vaniljglass.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.71 av 5 (7 röster)
