Amerikansk morotskaka

2 röster 13 ingredienser

Ingredienser

Glasyr

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en liten långpanna, ca 25 x 30 cm. Vispa ägg och socker ljust och poröst. Rör ner rivna morötter och olja.
  • 2. Blanda mjöl, bikarbonat, kanel, kardemumma och vaniljsocker och vänd ihop med smeten.
  • 3. Fyll formen och grädda kakan i den nedre av ugnen i ca 30 minuter. Låt stå i 5 minuter. Stjälp sedan upp den på galler och låt den svalna helt.
  • 4. Tvätta apelsinen. Riv det yttersta orange skalet, gärna med ciselör. Lägg undan lite skal till dekoration.
  • 5. Rör smör och florsocker ljust och fluffigt. Blanda med färskosten och skalet och bred på kakan. Garnera med lite apelsinskal.