American cheesecake
7 ingredienser | 45 minuter”Det här är en cheesecake som kan frälsa vem som helst.”
Ingredienser
- 50 gram smör
- digestivekex
- 400 gram cream cheese, philadelphia
- 1 dl strösocker
- 2 msk vetemjöl
- 3 tsk vaniljsocker
- ägg, gula + vita
Köp receptet
Tillagning
- 1. Smält smöret, smula sönder kexen och rör ned dem i det smälta smöret.
- 2. Tryck ut detta till ett pajskal i en form med löstagbar kant. Ställ in i kylen medan du gör i ordning fyllningen.
- 3. Rör ut osten med sockret. Tillsätt mjöl och vaniljsocker.
- 4. Separera äggvitan och rör först i gulan, sedan vitan.
- 5. Häll i smeten i det kylda pajskalet. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.
- 6. Servera gärna med en klick vispgrädde och bär.
Receptet är från:
Inspiration
